Ridgeback Cabernet Sauvignon 2015

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Art.Nr. 6009670700023

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Ridgeback Cabernet Sauvignon 2015

Der Ridgeback Cabernet Sauvignon 2015 zeigt in der Nase und am Gaumen Nelke, Lakritz, getrockete Kräuter und schwarze Oliven. Feste, elegante Tannine mit würzigen Holzaromen und erdiger Mineralität im Abgang.

 


Details


Anbauregion: Paarl
Rebsorte(n): 100% Cabernet Sauvignon
Kellermeister: Toit Wessels
Alkoholgehalt: 14%
Säure: 5,8 g/l
Restsüße: 1,7 g/l
Verschlusstyp: Kork
Vinifikation: Der Ridgeback Cabernet Sauvignon reifte 17 Monate in französischen Barriquefässern (35% Erst- und 65% Zweitbelegung).
Passt zu: geschmortem Lamm mit Rosmarin und Thymian.


Bezeichnung: Ridgeback Cabernet Sauvignon 2015
Zutaten: Wein
Allergene: Sulfite, Eiweiß und Milch
Nettofüllmenge: 0,75 l
Hersteller: Ridgeback Wines, Langverwacht Farm, Windmeul, Paarl, Western Cape, Südafrika
Ursprungsland: Südafrika
Alkoholgehalt: 14%

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